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核桃皮怎么去掉 去核桃仁皮的小妙招

时间:2019-03-24 18:46:36来源:z.xiziwang.net 作者:athena

核桃是公认的对身体非常有好处的一种坚果,它含有丰富的钙、铁、磷等微量元素,吃核桃能够乌发,让头发更加乌黑亮丽,还能够健脑,让大脑更加灵活聪明。不过,核桃皮非常坚硬,要去核桃皮吃到美味的核桃仁,并不是那么简单的。然而,如果大家掌握了去核桃仁皮的小妙招,那就另当别论了。

核桃

核桃皮怎么去掉

1、用榔头敲

其实,市面上有专门的去核桃仁皮的小工具,小榔头就是其中一种。我们可以把核桃放到平地上或者桌子上,然后,用榔头敲击核桃平整的部位,稍微敲两下就可以了,然后将核桃拨开,取出里面完整的核桃仁。

2、用门夹

如果家里没有榔头这样的工具,也可以用其他的办法去掉核桃皮。如果家里的门离地面有些距离,可以把核桃放到门的下方的地面上,通过开关门来打开核桃。不过,这种方法剥出来的核桃就没有那么完整了,可能核桃仁已经被夹碎,不过,这并不影响我们吃到美味的核桃。

核桃

3、用剪刀夹

大家不要误会了,这里说的用剪刀夹并不是剪刀的刀片,剪刀尖尖的那头虽然非常锋利,可以剪纸、剪布,但是,对于核桃是没有任何杀伤力的。在我们握着剪刀的这一端,有的剪刀有凹形,正好可以容纳一个核桃,我们可以用这个凹形的口子来夹核桃,一夹就碎。

4、先蒸后剥

在锅子中加入适量的水,将核桃放到碗中,盖上盖子,蒸十分钟左右取出。再讲核桃放入到冷水里面,凉一下就拿出来,这时候核桃皮就会变得很软,用水果刀在中间一插,就可以将皮打开。

原创:果蔬百科
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