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红茶菌的制作方法步骤

时间:2014-10-21 09:17:05来源:z.xiziwang.net 作者:aletan

菌是一种很不错的营养性的养生品,大家都特别喜欢,其实大家是可以在家里制作红荼菌的,现在我们就一起来了解一下红茶菌的制作方法吧。

果蔬百科红茶菌

红茶菌的制作方法

1.制作红茶菌需要的工具

一个可可以装2—5斤食物的玻璃瓶,一双筷子,纱布,这些物品要用开水消毒后备用。

2.红茶菌的制作方法

1.先用水壶把水装上,先按一件红茶菌一斤水的比例加水,然后再用干净的纱布把一些茶叶,再包一点白糖,一斤水需要2.5--5克左右的茶叶、需要白糖50克,这个味道不能太淡也不能太浓了,再把这两各东西放进过壶里面再烧开。

2.让这些茶糖水降温到40度以下再把包茶叶和白糖的纱布袋拿出来,再把茶糖水倒入一个消毒好的玻璃瓶中,最多能倒到3/4,需要留点空间保留空气,。

3.把红茶菌菌种也就是把菌母和菌液全部都倒到玻璃瓶中,再用干净的纱布把瓶口盖好再用绳子扎好瓶口,放在光线好的地方静放,不能动。红茶菌要根据气温的高低,气温高些需要时间短,气温低需要时间长。25—30度需要4天左右,15—25度需要6天,15度以下需要8-10天。

原创:果蔬百科
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